Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 2. Статистично-графічні методи аналізу експериментальних даних

Метою викладання навчальної дисципліни  є усвідомлення, засвоєння та набуття практичних навичок здобувачів з математико-статистичних методів досліджень, теоретичних та практичних основ статистично-імовірнісних методів обробки експериментальних даних експериментів.

Основними завданнями вивчення дисципліни  є вміння здобувача передбачати методи і засоби управління, контролю та реєстрації параметрів ОХТ, виконувати кореляційний, дисперсійний аналізи дослідних даних .