Опції зарахування
Технології макаронних виробів
Метою навчальної дисципліни «Технології макаронних виробів» є оволодіння студентом теоретичними знаннями і набуття практичного досвіду з технології, технохімконтролю, елементів наукових досліджень у галузі макаронного виробництва; принципами удосконалення технологій, ресурсо- та енергозбереження.
Гості не можуть отримати доступ до цього курсу. Будь ласка, увійдіть.