Вступ до харчових технологій
2 семестр 1 курсу
Вступ до харчових технологій
Бандура (Кузьмик) Ульяна Геннадіївна
Викладач
Бондаренко Юлія Вікторівна
Викладач
Бурченко Людмила Миколаївна
Викладач
Кожевнікова Маргарита Ігорівна
Викладач
Ляшко Галина Василівна
Викладач
Москалюк Оксана Євгеніївна
Викладач
Пасічний Василь Миколайович
Викладач
Романовська Тетяна Іванівна
Викладач
Янюк Тетяна Іванівна
Викладач
Фізіологія харчування
2 семестр 1 курсу
Метою навчальної дисципліни „Фізіологія харчування” є формування у здобувачів знань та навичок щодо функцій харчових речовин в організмі та значення їх збалансованості, суті фізіологічних процесів в організмі й межі саморегуляції системи травлення для наукового обґрунтування складу і технології харчових продуктів та раціонального використання продовольчої сировини.