Холодильна техніка та технологія

Метою викладання навчальної дисципліни «Холодильна техніка та технологія» є отримання знань з питань виробництва, розподілення та використання штучного холоду на підприємствах харчової та переробної промисловості і інших галузях господарчого комплексу України.