Абрамова Асьят Георгіївна
Викладач
Губеня В'ячеслав Олександрович
Викладач
Дулька Ольга Степанівна
Викладач
Люлька Олександр Миколайович
Викладач
Лявинець Георгій Михайлович
Викладач
Пушка Ольга Сергіївна
Викладач
Собін Олексій Владиславович
Викладач
Тищенко Олена Михайлівна
Викладач
Ткачук Юрій Михайлович
Викладач
Метою викладання навчальної дисципліни “Основи нутриціології” є теоретичні та практичні основи щодо здорового харчування, сучасні концепції про збалансоване харчування, енергетичні затрати організму, харчові та біологічні цінності продуктів харчування.
Завданнями вивчення дисципліни “Основи нутриціології” є отримання студентами знань щодо ролі макро- і мікронутрієнтного складу харчовиих продуктів, основних принципів раціонального харчування, оцінки харчових продуктів.