
Аналітична хімія
Метою викладання навчальної дисципліни "Аналітична хімія" є оволодіння сучасними методами аналізу речовин.
Основними завданнями вивчення дисципліни "Аналітична хімія" є вивчення основ теорії хімічних та інструментальних методів аналізу, опанування основних операцій, якими супроводжується процес виконання аналізу об'єктів.

Фізична хімія
Фізична хімія - наука про загальні закономірності перебігу хімічних процесів. Знання фізичної хімії дозволяє дати відповідь на питання про принципову можливість, напрямку, швидкості протікання хімічного процесу і його кінцевий результат. Фізична хімія є теоретичною основою всіх хімічних дисциплін і процесів хімічної технології, дає ключ до розуміння законів протікання і механізм хімічних перетворень, і, тим самим, свідомого управління ходом хімічного процесу.
Лабораторні роботи передбачають поглиблене ознайомлення з фізико-хімічними процесами, які лежать в основі одержання та дослідження складу і властивостей хімічних речовин, необхідними приладами, методикою проведення лабораторних досліджень, набуття навичок самостійно аналізувати системи і виконувати необхідні розрахунки.
Внаслідок вивчення фізичної хімії набувається цілісне уявлення щодо процесів та явищ, які відбуваються в неживій та живій природі; розуміння можливості сучасних наукових методів пізнання природи, володіння ними для рішення конкретних завдань, що виникають при виконанні професійних функцій.

Хімія гетероциклів
Метою навчальної дисципліни «Хімія гетероциклів» є формування у майбутніх фахівців-хімічних технологів теоретичного базису та наукового світогляду, що дає можливість отримати здобувачам вищої освіти необхідний мінімум знань з важливого розділу органічної хімії, а в практичній роботі - розуміння методів одержання, фізичних та хімічних властивостей гетероциклічних сполук різних типів, їх наявність та роль у природі, використання в медицині, хімічній та харчових технологіях тощо.