6 семестр 3 курсу

Метою викладання навчальної дисципліни «Біохімічні основи мікробного синтезу» є надання студентам знань про шляхи біосинтезу біологічно активних речовин, починаючи з реакцій метаболізму ростового субстрату (джерела вуглецю і енергії у середовищі культивування мікроорганізмів).

Основними завданнями вивчення дисципліни «Біохімічні основи мікробного синтезу» є засвоєння студентами знань про біогенез найважливіших продуктів біотехнології, одержуваних за допомогою мікроорганізмів і подальше застосування одержаних знань та навичок у майбутній професійній діяльності

          Метою викладання навчальної дисципліни «Нормативне забезпечення біотехнологічних виробництв» є надання студентам знань основ стандартизації, сертифікації, принципів і правил належної виробничої практики і подальше застосування одержаних знань та навичок при вивченні загальної та спеціальної технологій, проходженні всіх видів практики, виконанні курсових і дипломних проектів, у майбутній виробничо-практичній роботі.

            Предметом вивчення є положення нормативно-технічних документів, що регламентують порядок проведення сертифікації продукції, атестації виробництва, вимоги до організації систем управління якістю на підприємствах, правила оформлення технічної документації та ведення технологічного процесу.

Метою викладання навчальної дисципліни «Інжинірінг біопроцесів. Модуль 2. Устаткування виробництв галузі» є вивчення обладнання для механізації основних процесів та виготовлення напівпродуктів, готових виробів, ознайомлення з розрахунками і технічними характеристиками обладнання, особливостями його експлуатації, перевагами і недоліками обладнання, заходами по підвищенню продуктивності та експлуатаційних показників його роботи.