Вивчаючи дисципліну «Захист навколишнього середовища» здобувачі отримають знання про:
- екологічні аспекти теплоенергетичної та харчової галузей , пов’язані з негативним локальним і глобальним впливом на навколишнє середовище;
- інженерні методи захисту атмосфери, гідросфери, літосфери та їх класифікацію;
- існуючі та передові енергоощадні технології й установки комплексного очищення димових газів і стічних вод ;
- організаційні, екологічні, нормативні та законодавчі заходи стосовно захисту навколишнього середовища , консалтингові схеми в енергетиці, альтернативи розв’язання екологічних проблем теплоенергетики.
Основними завданнями вивчення дисципліни «Теплові мережі» є: викласти студентам-теплоенергетикам знання, необхідні для проектування і експлуатації теплоенергетичних установок та систем, зокрема теплових мереж; навчити студентів аналізувати основні процеси вироблення, транспортування та споживання теплової енергії та проводити необхідні розрахунки, будувати графіки, виконувати креслення, здійснювати проекти систем теплопостачання промислових та житлово-комунальних підприємств.
Основними завданнями вивчення дисципліни “Теплотехнологія промислових підприємств” є : пізнати сутність основних теплотехнологічних процесів цукрового виробництва; навчити розраховувати систему теплоенерговикористання цукрового заводу на основі визначених і раціонально розподілених по корпусах багатокорпусної ВУ витрат пари на підігрівники і вакуум-апарати та максимального використання теплоти вторинних енергоресурсів; навчити визначати поверхні нагріву ВА і теплообмінників та обирати оптимальні схеми випарних установок та схем відведення, збору та використання конденсатів.
Метою викладання навчальної дисципліни «Холодильна техніка та технологія» є отримання знань з питань виробництва, розподілення та використання штучного холоду на підприємствах харчової та переробної промисловості і інших галузях господарчого комплексу України.