Винний та гастрономічний туризм: досвіді ЄС для України
Протягом курсу «Винний та гастрономічний туризм» студенти отримають вичерпні знання щодо історії становлення та розвитку гастрономічного туризму, класифікації гастрономічних турів та їх організації, типологізації гастрономічних туристів і визначення їх мотивації, взаємозв’язку гастрономічного ти винного туризму, перспектив розвитку гастрономічного туризму в Україні, особливостей організації гастрономічних дестинацій, гастрономічного районування України та світу, складання гастрономічних маршрутів.