Методи та організація досліджень
Метою викладання навчальної дисципліни «Методи дослідження процесів та узагальнення їх результатів» є формування знань, вмінь та навичок про наукові основи вдосконалення технологій і конструкцій обладнання для харчових виробництв.
Основними завданнями вивчення дисципліни «Методи дослідження процесів та узагальнення їх результатів» є опанування основними методами математичного і фізичного моделювання технологічних систем та методиками узагальнення результатів дослідження.